Kohlenhydrate wichtigste Funktion ist die primäre Rolle der Energieproduktion von alle Athleten. Während wir in erster Linie an Kohlenhydraten, denken wenn es um Ausdauersportler wie Marathon-Läufer, ist die Tatsache der Angelegenheit, jeden Sportler Kohlenhydrate erfordert, wenn Sie wollen richtig erholen und ihre optimale Ebene konkurrieren.
Jetzt muss ich einen kurzer Hinweis zu machen. Es ist ein Irrglaube, die dieses Element ist der einzige Weg, die Energie zu erhalten, die Sie als Athlet benötigen. Dies ist nicht ganz wahr. Viele Menschen sind sich nicht bewusst, dass diätetisches Fett ist auch eine ausgezeichnete Quelle von Energie für Sportler. Die Energie, die Fett produziert tendenziell viel langsamer zu verdauen und zu assimilieren, ein anderes Gefühl von Energie zu produzieren, als Kohlenhydrate produzieren.
In der Tat ist diese langsamer der Assimilation Teil der Grund, warum Fette als gute Quellen für Energie als bestimmte Kohlenhydrate für Athleten nicht. Eine der wichtigsten Funktionen von Kohlenhydraten für Sportler ist in die Wiederauffüllung der Lieferungen von Glykogen in den Muskeln. Geht auch in der Tiefe in die Wissenschaft dieses Prozesses ist weit über den Rahmen dieses Artikels hinaus, aber es genügt um zu sagen Muskel Glykogen ist die Energie, die Ihre Muskeln zu brennen und Abgas-Wenn Sie diese in Training oder Wettkampf verwenden. Wenn fühlen sich Sie wie Ihre Muskeln schlaff gehen und laufen Gas, Sie von Glykogen ausgeführt haben.
Wenn du gehst, um ordnungsgemäß wiederherzustellen, als Sie zuerst eine schnelle Nachfüllung von schnell Kohlenhydrate müssen, und dann Sie Ihre Geschäfte mit einem gleichmäßigere Stream von Lebensmitteln mit diesem Element Nachfüllen zu beenden müssen. Im Gegensatz zu mit Fett, Kohlenhydrate konvertieren in Glykogen schnell und einfach, und dies ist von entscheidender Bedeutung in diesem Fenster unmittelbar nach Ihrem Training, wenn Sie einige von Ihren Glykogen schnell wiederherstellen müssen. Dies ist der Grund, warum viele Trainer empfehlen verbraucht hohen GI-Kohlenhydrate, die unmittelbar nach eine Training, wenn Sie diese Arten von Kohlenhydraten nie jeder anderen Zeit empfehlen würde.
Der Rest der Zeit, müssen Sie zum Wiederherstellen Ihrer Glykogen und Ihre Energie mit komplexeren, geringere Auswirkungen Kohlenhydrate, die langsamer brennen und mehr nachhaltige Energie. Es gibt viele Quellen um diese Energie zu erhalten, aber die gesündeste sind unraffiniertes ganze Körner, Kartoffeln und Süßkartoffeln, Quinoa (die auch in Protein hoch ist), und Hülsenfrüchte (Bohnen, Kichererbsen und Linsen). Im Gegensatz zu raffinierte Kohlenhydrate wie Pasta und Zucker werden die oben genannten komplexen Kohlenhydraten bieten Ihnen eine Fülle von anderen Makro- und Mikronährstoffen, und wird nicht Sie unterliegen einem hohen Zucker und Zucker Crash.
Jetzt, als eine kurze Notiz, die wir von Obst und Gemüse und ihre Rolle sprechen sollte. Früchte sind eine umstrittene Quelle der Kohlenhydrate für viele Trainer. Auf der einen Seite, sind Sie alle natürlichen und rohem. Auf der anderen Seite Sie bieten, Fructose, fungiert viel wie Zucker, wenn es darum geht, wie schnell es betritt und Ihren Blutstrom vorhanden ist. Früchte sollte mit Vorsicht verwendet werden, und mit Blick auf, wie Sie behandeln Sie.
Gemüse, besonders zuckerarm Gemüse, sollten reichlich gegessen werden. Sie stellen keine, jedoch Sie mit genug der Energie bereit, die Sie benötigen. Eine Tasse brauner Reis geben Ihnen 300 Kalorien. Eine Tasse Spinat versieht Sie mit 15. So ist das Netz, die Sie benötigen, zu essen essen Sie viel Gemüse, aber zählen Sie nicht auf es als eine Quelle von Energie.