Kohlenhydrate sind das Fundament der Diäten weltweit. Die meisten Ihre Kalorien stammen aus Kohlenhydraten. Einige Ernährung Pläne dämonisieren"" Kohlenhydrate. Sie Schuld Kohlenhydrate für die Adipositas-Epidemie. Kohlenhydrate haben fälschlicherweise beschuldigt worden. Während einige Kohlenhydrate "schlecht" für Sie, es gibt ebenso wie viele, die gut für Sie sind. Understanding Kohlenhydrate helfen Ihnen, Sie essen sollten, diejenigen von denen zu unterscheiden Sie nicht essen sollten.
Was sind Kohlenhydrate
Kohlenhydrate bestehen aus Zucker Moleküle. Zucker-Moleküle sind Verbindungen Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff. Kohlenhydrate sind in zwei Hauptgruppen unterteilt: Einfache Kohlenhydrate und komplexen Kohlenhydraten.
Einfache Kohlenhydrate werden auch Zucker bezeichnet. Sie bestehen aus einem Zucker Molekül durch selbst oder zwei Zucker-Moleküle, die miteinander verknüpft. Beispiele für einfache Kohlenhydrate sind Glukose, Fruktose, Galaktose, Lactose, Maltose und Saccharose. Saccharose ist auch bekannt als "Tabelle Zucker" und Laktose ist der Zucker in der Milch gefunden.
Komplexe Kohlenhydrate sind Ihre Fasern und stärken. Sie bestehen aus drei oder mehr Zucker-Moleküle, die miteinander verknüpft.
Energiequelle
Nachdem Sie Kohlenhydrate essen, wird Ihr Körper verdaut und transformiert Sie in die einfache Zucker-Glukose. Alle Zellen in Ihrem Körper sollen Glukose Energie zu verwenden. Es gibt eine Ausnahme für diesen Prozess. Ihr Körper nicht verdauen oder Diätetische Fasern in Glukose, brechen, so dass diese komplexe Kohlenhydrate für Energie nicht ohne weiteres verwendet werden.
Die einfache Kohlenhydrate-Glukose ist eine wichtige Energiequelle für Ihren Körper. Jedoch kann im Übermaß, es auch zu Ihrem Körper schädlich sein.
Insulin
Wenn Glukose in die Blutbahn gelangt, wird das Hormon Insulin freigegeben. Insulin leitet die Glukose in Ihre Zellen, als Energie verwendet werden. Wenn zu viel Glukose zu schnell in die Blutbahn gelangt, wird eine große Menge von Insulin freigegeben. Es ist auch als ein Insulin "Spike" wissen.
Diese Spikes Insulin erhöht Ihren Hunger und Ihr Stoffwechsel, führt zu Gewichtszunahme zu verringern. Diese Spikes Insulin werden Sie im Laufe der Zeit auch für metabolisches Syndrom und Typ 2 Diabetes prädisponieren.
Beim Versuch, Gewicht zu verlieren, sollte der Fokus nicht ausschließlich anhand der Menge an Kohlenhydraten verzehrt. Die Qualität der Kohlenhydrate gegessen sollte auch berücksichtigt werden. Nun, da Sie, was ein Kohlenhydrat wissen ist, können Sie entscheiden, welche Kohlenhydrate Sie gegessen werden sollten.